mercoledì 2 maggio 2012

Salsa tartara


La salsa tartara è ideale per accompagnare carne, pesce, patate e insalate.

Ingredienti:
  • 100g di panna fresca
  • 2 cucchiai di maionese
  • 2 cetrioli sottaceto finemente tritati
  • 2 cucchiai di caperi tritati
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di pressemolo tritato
Preparazione:

Mescolare la panna con tutti gli ingredienti: maionese, cetrioli, caperi, prezzemolo, limone, sale e pepe.
Otterete una salsa densa e aromatizzata. Potete conservarla  in una scatola chiusa nel frigo al massimo 3 giorni.

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